★ 作り方

1. フライパンに火を通しサラダ油をひきます。
2. フライパン全体に油がひかれたところで、キムチとレバーを入れ3分ほど炒めます。
3. 予めすりおろした生姜とお酒を入れ味付けをしながら炒め、出来上がり。

★ 今日のポイント
 
レバーにキムチの味がしみ込んで、レバーの苦手な方でも臭みが無く美味しく召し上がれます。
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